ボールに卵を割り入れ、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜます。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、（1）を流し入れ、大きくかき混ぜます。
マシュマロを加えて、上から押さえながら全体を溶かし、半熟に仕上げます。
切り込みを入れ、トーストしたクロワッサンにマヨネーズを塗り、レタス、(3)の順にはさみます。
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