穂高の地ビール 株式会社エイワ

穂高の清らかな天然水と、厳選された材料。そして、確かな技術から生み出される穂高ビール。手作りならではの、しっかりとした味わい、豊かでフルーティーな香り、ぜひ、ご賞味ください。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
  お酒は二十歳になってから。未成年者には販売できません。

ケルシュビール・アルトビール

長野県 安曇野市 穂高。
北アルプスを望むその地で、美味しい水を使い伝統製法で作られていたふたつのクラフトビールのご紹介。

アルトビール
ジャパン・アジア・ビアカップ2011金賞受賞!

アルトビール

ドイツ・デュッセルドルフ地方で造られる伝統的な
ビールです。
食事をより美味しく頂く為のビールと言われ、
ソーセージに代表されるような豚肉料理に
とてもあいます。原料に安曇野産のホップを一部使用、
色は綺麗な赤銅色でカラメル麦芽の甘い香りと
ホップのスッキリとしたコクのある苦味が特徴です。

味わい 苦味・コク・甘味
アルコール度数 5%
カラメル麦芽…ローストしてある麦芽、醸造用麦芽…淡色麦芽
ケルシュビール
ジャパン・アジア・ビアカップ2011銀賞受賞!

ケルシュビール

ドイツ、ケルン地方で造られる伝統的なビールです。
本場ドイツでは、食前酒として親しまれ、どんな料理
でも合うビールです。原料に安曇野産のホップを
一部使用、色は黄金色で穏やかなホップの香り、
苦味は抑えられています。口当たりはフルーティー
喉越しはすっきりと、ホップの香りが心地よく広がり、
どなたでも楽しめます。

味わい さっぱり
アルコール度数 5%
カラメル麦芽…ローストしてある麦芽、醸造用麦芽…淡色麦芽

アルトとケルシュは、高めの温度で発酵させるため早くできる"上面発酵"の生ビールです。

上面発酵とは、酵母を常温で短期間で発酵させるビールのスタイルの事。
発酵中に酵母が浮上して液面に酵母の層ができることからつけられました。
複雑な香りと深いコク、さっぱりな味をお楽しみ頂けます。

穂高地ビールの特徴
穂高地ビール担当者コメント

長野県 安曇野市 穂高で作られたクラフトビール「穂高 地ビール」は、ご購入は長野県安曇野市周辺の施設、及び下記直営のオンラインショップでのみご購入頂けます。

お買い物はこちらから(エイワが運営する「安曇野からの便り」ショップへジャンプします)