レモンマシュマロを加熱して作ったゼリーを炭酸水で割った、クラッシュゼリー入りの炭酸ドリンクです。
使用する材料はマシュマロ・水・炭酸水の3つのみ。工程と材料が少なく、家庭でも手軽に作れる点が特長です。
※マシュマロは加熱時に焦げやすいため、必ず中弱火で加熱してください。
※ゼリーは完全に冷えてから崩すことで、きれいなクラッシュ状になります。
※強く混ぜると炭酸の泡が溢れてしまうため、ストローでゼリーと炭酸水をゆっくりと混ぜながらお召し上がりください。
鍋、ヘラ
マシュマロを軽く水洗いし表面の粉を落とします。
鍋にマシュマロと水を入れ、ヘラで潰すように中火～弱火の間で焦げないように煮溶かします。
あら熱がとれたら容器に流し入れ、冷蔵庫で３時間以上冷やし固めてからフォーク等を使い、クラッシュゼリーを作ります。
ゼリーをグラスに入れ、炭酸水を注ぎます。
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