耐熱性の容器の底にクラッカーを敷き詰め、その上からマシュマロを入れ、まわりの隙間をクラッカーで埋めます。
(1)の上からコーヒーを全体にしみこませるようにかけ、レモン汁を加えます。
トースターでマシュマロに焼き色がつくまで焼きます。
(3)の上からチーズをかけ、再度トースターでチーズが溶けるまで焼きます。
最後にココアパウダーをかけ、クラッカーやスプーンですくってお召し上がりください。