ガイコツの顔を模った黒いココア生地で作ったクッキーに、レンジで溶かした白いマシュマロを挟んで、ホワイトチョコペンでガイコツのお顔を書いたら出来上がり。親子でもお友達とも一緒に楽しく作れるレシピです。
黒と白のコントラストが映える!たくさん作ってプレゼントやパーティーにもオススメです。
※加熱したマシュマロは非常に熱くなることがあります。やけどに注意してください。
ボウル、ヘラ、麺棒、クッキングシート、ストロー、丸い型抜き
ボウルに室温で戻したバター、グラニュー糖を入れてなめらかになるまですり混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜます。
薄力粉とブラックココアパウダーをふるいながら加え、ヘラで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。ラップに包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
麺棒で5㎜厚さにのばし、型抜きをして、キッチンペーパーを敷いた天板の上に並べます。半数だけストローで目の部分をくり抜き、170℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。
③の目をくり抜いていないクッキーに、半分にハサミで切ったマシュマロをのせ、電子レンジ(600W)で10~20秒加熱します。
④に目をくり抜いたクッキーを手早くかぶせて、上から軽く押して挟みます。チョコペンで口を描いて完成です。