オーブンで焼いたブルーベリーマシュマロに、チョコと牛乳で簡単に作ったガナッシュを挟むだけで、サックサクな食感のマカロン風サンドの完成!
マカロン風に焼いたマシュマロからはブルーベリーの香りと挟んだチョコガナッシュの深みが楽しめます。材料3つで簡単に出来るお手軽スイーツです。
※マシュマロは加熱すると大変熱くなることがあります。 やけどに注意して調理し、お召し上がりの際も十分ご注意ください。
天板・クッキングシート・耐熱ボウル
クッキングシートを敷いた天板にマシュマロを間隔をあけて並べます。
130℃に予熱したオーブンで約30分焼き、粗熱をとります。
耐熱容器にチョコレートを入れ、50~55℃の湯煎にかけて溶かします。
600Wの電子レンジで約10秒加熱した牛乳を②に2回に分けて加えながらよく混ぜます。
①に③を挟みます。