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マシュマロおから春巻き

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おいしいヘルシー

おからを混ぜたヘルシーで甘さ控えめの小豆あんと、マシュマロを春巻きの皮で包み、カラッと油で揚げました。サクサクの皮と、トロトロのマシュマロの食感が楽しめます。五月病を吹き飛ばしたい時にどうぞ。

材料 (3個分)

  • ホワイトマシュマロ
    9個
  • 小豆あん(こしあん)
    100g
  • 生おから
    50g
  • 牛乳
    20g
  • 春巻きの皮
    3枚
  • サラダ油
    適量
春巻きを揚げている時にマシュマロが溶け出る可能性がありますので、マシュマロが包み隠れるようにあんこで包んで下さい。
春巻きを揚げている時にマシュマロが溶け出る可能性がありますので、マシュマロが包み隠れるようにあんこで包んで下さい。

このマシュマロで作ろう

作り方

こしあん、生おから、牛乳をむらがなくなるまで良く混ぜ合わせ、3等分にわけます。

こしあん、生おから、牛乳をむらがなくなるまで良く混ぜ合わせ、3等分にわけます。  

(1)のあんこでマシュマロ3個を包み、さらに春巻きの皮で包みます。

(1)のあんこでマシュマロ3個を包み、さらに春巻きの皮で包みます。        

(2)を180℃程度の油できつね色になるまで30秒程度揚げます。

(2)を180℃程度の油できつね色になるまで30秒程度揚げます。         

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