マシュマロを、ほうじ茶と牛乳で煮溶かし、冷やし固めてムースにしました。ほうじ茶の香ばしい香りが味わえます。ほうじ茶の香りにはリラックス効果があると言われています。花粉症が気になり始める季節にいかがでしょうか。
マシュマロを耐熱性のボールに入れ、水で表面の粉を洗い流します。
(1)に濃い目にいれたほうじ茶と牛乳を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱し、軽くかき混ぜます。
さらに500Wの電子レンジで1分加熱し、泡立て器でマシュマロが溶けるまでかき混ぜてください。
あら熱がとれたら器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。