鍋にマシュマロと生クリームを入れて、沸騰させないように弱火にかけ、マシュマロを木べらでつぶすように煮溶かします。
マシュマロが溶けたらボールに移し、ボールの底を冷水につけてあら熱をとります。
あら熱がとれたら泡立て器で軽く角が立つまで泡立て、口金をつけた絞り袋に入れます。
カップケーキに（3）を絞り、トッピングシュガーやカラーチョコスプレー等で飾り付けをして、お早めにお召し上がりください。
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