商品情報

安曇野厨房

手づくり角煮まん

手づくりで仕上げた「しっとりもっちり」の角煮まん
手延しで仕上げた中華風サンドイッチ「割包(カーポ)」に、しっとり煮込んだ自家製の「豚の角煮」を挟みました。

  • 「割包(カーポ)」は包子(パオズ)作りで培った伝統的な製法を応用し、一つ一つ手延しで仕上げました。
  • 挟んだ「豚の角煮」は余分な脂を抜くよう丁寧に下処理して、じっくり煮込みました。しっかり食感で味わい深く仕上げました。
  • (一部キャリーオーバーを除き)食品添加物ができるだけ使用されていない原料を選んでいます。当社の調理加工工程においては、食品添加物を使用せずに生産を行っています。類似品でみられるイーストフードや膨張剤は不使用です。

商品情報

名称 角煮まん
原材料名 皮(小麦粉、砂糖、イースト、無糖練乳、ショートニング、ごま油、大豆油、米こうじ、食塩) 豚の角煮[鶏がらスープ(鶏肉を含む)、豚肉(メキシコ産)、しょうゆ、砂糖、清酒、ねぎ、米発酵調味料、しょうが、にんにく、ごま油、でん粉加工品(でん粉、ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉)、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物]
内容量 210g(3個)
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください
原材料配合割合 豚肉 11%(仕込み時)
原料原産地表示 豚肉(メキシコ産)

栄養成分表示

1個(70g)当り

エネルギー 209kcal
たんぱく質 8.2g
脂質 9.1g
炭水化物 23.5g
食塩相当量 0.5g

アレルギー表

本品原材料でアレルギー物質の表示が義務付け及び推奨されているものは 下記表内にオレンジ色で表しました。

小麦 落花生
えび そば かに いくら
キウイ くるみ 大豆 バナナ
やまいも もも ごま さば
さけ いか 鶏肉 りんご
まつたけ あわび オレンジ 牛肉
ゼラチン 豚肉 カシューナッツ
角煮まん※パッケージイメージ

角煮まん調理例

お召し上がり方

蒸し調理蒸し
調理の場合
凍ったまま約10分間蒸す

凍ったままの角煮まんを蒸気の上がっている蒸し器に並べ、強火で約10分蒸してください。お好みで辛子をつけて召し上がりください。
電子レンジ調理電子レンジ
調理の場合
凍った角煮まん全体に水をかけ、お皿に移し蒸気が抜けるようラップをゆるくかけて、電子レンジで温めてください。
加熱時間目安(電子レンジ500Wの場合)
1個:約1分20秒、2個:約2分、3個:約2分50秒

●調理や盛り付けの際には、火傷などしないように注意して下さい。
●-18℃以下の冷凍庫で保存してください。ご家庭の冷凍庫では開け閉めによる温度変化がありますので、購入後賞味期限内でもお早めにご使用ください。
尚、一度解凍した冷凍食品は再凍結すると品質が劣化いたしますので、再び凍結しないでください。




ページ上部へ