商品情報

日本冷凍食品の冷凍食品

「プロが作る本物の味をご家庭に」 安心・安全・高品質な美味しい冷凍食品を目指して作っています。
昨今様々な食品が出回っている反面、仕入れ業者の不正などにより、不安な食品も多く流通しています。私達が作る冷凍食品は、原材料の証明書を取得し、一定品質が保てる仕入れを行い、自社グループ内の生産を行うことにより、より安心・安全な商品の提供を目指しています。

全ての食品は、社内の様々な年齢層・性別のスタッフが何度も試食を行い、総合評価で合格したものだけが商品化されています。

「安曇野厨房©」シリーズ

安曇野厨房

伝統的な製法を用いて、職人が手間をかけて仕上げる本格料理 安曇野厨房シリーズは、豊かな自然と美しい水と空気の地、長野県安曇野市より経験豊かな料理人が、心を込めてお客様に健やかな食生活をお届けします。
保存料・合成着色料・化学調味料・香料は使用しない昔ながらの調理にこだわり、食品安全規格FSSC22000の安全管理のもとで製造いたします。

>>>「安曇野厨房©」のご案内

※「安曇野厨房©」は株式会社エイワの登録商標です

日本冷凍食品の中華惣菜

ふかひれスープ

ふかひれスープ 鶏がら・豚骨・豚足・牛すじを使用し、伝統的な製法でじっくり煮出した自家製スープをベースに、天然ふかひれのみを使用した贅沢な「ふかひれスープ」です。

>>>ふかひれスープ詳細へ

品質管理

品質管理

品質管理

食品安全規格FSSC22000の安全管理 株式会社エイワ 穂高工場にて生産される商品は、食品安全規格FSSC22000の安全管理のもとで製造いたします。

生産ロット毎に、一般生菌数検査・大腸菌群推定検査・大腸菌(Ecoli)推定検査など、規定に応じた検査を行って出荷を行っております。



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