安曇野厨房 商品情報

「安曇野厨房©」とは

長野県を代表する名峰を望む安曇野市

伝統的な製法を用いて職人が手間をかけて仕上げる本格料理

伝統的な製法を用いて、職人が手間をかけて仕上げる本格料理 安曇野厨房シリーズは、豊かな自然と美しい水と空気の地、長野県安曇野市より経験豊かな料理人が、心を込めてお客様に健やかな食生活をお届けします。

保存料・合成着色料・化学調味料・香料は使用しない昔ながらの調理にこだわり、食品安全規格FSSC22000の安全管理のもとで製造いたします。

手づくりを主体とした包子(豚まん・肉まん・野菜まん)、日常的にお召し上がり頂ける中華惣菜、30年来のレシピをもとに、本格的な中華料理など、職人でなければ作れない商品を中心に、特に高品質な製品づくりを目指しています。

※「安曇野厨房©」は株式会社エイワの登録商標です

「安曇野厨房©」 商品一覧

豚まん

<豚まん> 手包みでしか表現できない「しっとりとした皮」が特徴の豚まん。

国産豚肉と玉ねぎ、筍などを使用した具材を、一つ一つ手で包み、しっとり仕上げた贅沢な仕上がり。
イーストフードや膨張剤は使用せず、食品添加物は無添加です。

>>>豚まん詳細へ

わさび豚まん

<わさび豚まん> 手包みならではの「しっとりとした皮」と「ジューシーでピリっとする」具材を包んだ豚まん。

原材料の全てを国産品とするようこだわり、わさびの葉茎の塩漬けを加えて風味を出しました。うっすらした緑色が食欲をそそります。
わさび風味付けと膨張剤として食品添加物を使用しています。

>>>わさび豚まん詳細へ

角煮まん

<角煮まん> 手づくりで仕上げた角煮まん。

中華風サンドイッチ「割包(カーポ)」に、しっとり煮込んだ自家製の「豚の角煮」を挟みました。
イーストフードや膨張剤は使用せず、食品添加物は無添加です。

>>>角煮まん詳細へ

中華丼の具

<中華丼の具> 具だくさんの中華丼の具

キャベツ・白菜・たけのこなどの野菜類と、豚肉・海老・いかなどの具材を使用し、具だくさんに仕上げた醤油味の中華あんかけの具です。
食品添加物は無添加です。

>>>中華丼の具詳細へ

野菜あんかけの具

<野菜あんかけの具> 野菜をたっぷり使用した万能あんかけの具

緑黄色野菜・淡色野菜・きのこなど10種類以上の具材を、塩味で彩りよく合わせた具だくさんの中華あんかけの具です。
食品添加物は無添加です。

>>>野菜あんかけの具詳細へ



ページ上部へ